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Pastel Sirio



Ingredientes:

1 colher (sopa) de margarina
1 cebola pequena picada
300g de carne moída
2 colheres (chá) de pimenta síria
1 colher (chá) de canela
20 folhas de hortelã picadas
1 xícara (chá) de maionese com limão
30 discos de massa para pastel (pequenos)
óleo para fritar

Modo de preparo:

1 - Em uma panela média, aqueça a margarina em fogo médio. refogue a cebola até murchar. Junte a carne e refogue até perder a cor avermelhada;
2 - Junte a pimenta, a canela e refogue por mais alguns minutos até dourar a carne. Retire do fogo e misture a hortelã e a maionese. Deixe esfrisr;
3 - Distribua o recheio de carne entre os discos de massa. pincele as bordas com água e feche bem, precssionando com as costas de um garfo;
4 - Em uma panela pequena (ou frigideira) aqueça o óleo e frite os pastéis aos poucos e escorra em papel toalha. Sirva em seguida!

Rendimento: 30 unidades
Tempo de preparo: aproximadamente 30 minutos

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