Esta receita a Simoni fez aqui em casa, eu adorei, é fácil de fazer e sua familia vai adorar, vamos aos ingredientes:
> 500 g de carne moída de 1ª
> 500 g de batatas
> 2 col.(sopa) margarina
> 150 ml de leite
> 1 col.(sopa) óleo
> 1 tomate grande picado
> 1 cebola grande picada
> 1 copo de requeijão
> batata palha
> 100 g de queijo mussarela escamado
> sal à gosto
Não se desespere veja como é moleza preparar este prato !
Descasque, pique e cozinhe as batatas.
Em outra panela refogue a carne moída, com o óleo, a cebola e coloque sal ao seu gosto.
Acrescente o tomate e mexa, tampe a panela e deixe cozinhar por uns 5 minutos.
Quando as batatas estiverem prontas, escorra e amasse junto com a margarina e o leite misturando até formar um purê cremoso e espalhe no fundo do refratário, depois espalhe
a carne moída cobrindo o purê, agora espalhe o requeijão formando uma fina camada, por ultimo espalhe o queijo.Leve ao forno pré aquecido para gratinar.
Dicas:
* expermente cozinhar as batatas, para salada ou purê, com um tablete de caldo de legumes.
* para dar um toque especial neste prato espalhe batata palha por cima, fica muito bom.
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