Salpicão de Frango

Ingredientes:

- 1 cebola média picada
- 1 tomate médio sem pele picado

- suco de 1 limão

- 1 maçã sem casca e picadinha
- 1 peito pequeno de frango cozido e desfiado
- 50g de presunto picado
- 50g de queijo picado ou escamado
- 4 pepinos em conserva picado
- 50g de azeitonas picada
- 1 sachê de maionese
- 100g de batata palha
- Orégano e pimenta vermelha
- Um fio de azeite

Modo de preparo:
1) Coloque a cebola picada de molho em água fervente por 5 minutos e após escorra a água
2) Regue a maçã com o suco do limão e reserve, e quando for usar escorra o suco !

3) Em uma tijela média, adicione a cebola e o tomate, a maçã e acrescente orégano e pimenta à gosto
4) Acrescente os demais ingredientes, exceto a batata palha, e misture bem
5) Adicione a batata palha na hora de servir e misture novamente.